Mar del Plata, una ciudad costera emblemática de Argentina, es reconocida no solo por sus playas y paisajes, sino también por su rica y diversa oferta gastronómica.
La fusión de tradiciones culinarias, influencias inmigrantes y productos locales frescos ha dado lugar a una escena culinaria vibrante que atrae tanto a locales como a visitantes. A continuación, se detallan algunos de los restaurantes más destacados y los platos típicos que no puedes dejar de probar en tu visita a “La Feliz”.
Restaurantes Recomendados en Mar del Plata
- Sarasanegro: Este restaurante se ha consolidado como un referente en la ciudad, ofreciendo una propuesta gastronómica que destaca por su creatividad y uso de ingredientes frescos. Platos como el taco de pesca de anzuelo con salazón de calamar son muestra de su innovación culinaria. Ubicado en San Martín 3458, es una parada obligada para los amantes de la buena cocina. citeturn0search15
- Lo de Fran: Especializado en cocina de mar, este establecimiento se distingue por la frescura de sus productos y la sencillez elegante de sus preparaciones. El calamar con mojos canarios es uno de los platos más destacados, reflejando una fusión de sabores que deleitan el paladar. Se encuentra en Av. de los Trabajadores 151, en la zona del puerto. citeturn0search15
- Caldo: Con una propuesta que combina la tradición italiana con los sabores locales, Caldo ofrece platos como spaghetti con sardinas y gremolata, y una variedad de raciones ideales para compartir. Su ambiente acogedor y su atención al detalle lo convierten en una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica. Está situado en San Luis 2779. citeturn0search15
- Tío Curzio: Con más de 50 años de trayectoria, este restaurante ofrece una vista inigualable al mar, complementada con una carta variada que incluye desde mariscos frescos hasta carnes de alta calidad. Su ubicación en Av. Colón 846, esquina Boulevard Marítimo, lo convierte en un lugar privilegiado para disfrutar de una comida con vistas panorámicas. citeturn0search16
- Piazza Ristorante: Ubicado en el complejo La Normandina, este restaurante ofrece vistas espectaculares a Playa Grande. Su menú incluye opciones como lomo con frutos rojos y lenguado con camarones, ideales para quienes buscan una experiencia gastronómica junto al mar. Se encuentra en Paseo Victoria Ocampo s/n. citeturn0search16
Platos Típicos de Mar del Plata
- Sorrentinos: Esta pasta rellena, similar a los ravioles pero de mayor tamaño, es originaria de Mar del Plata. Los sorrentinos suelen estar rellenos de jamón y queso, ricota o vegetales, y se sirven con diversas salsas, siendo la de tomate una de las más tradicionales. citeturn0search20
- Pescados y Mariscos Frescos: Gracias a su ubicación costera, la ciudad ofrece una amplia variedad de pescados y mariscos frescos. Platos como la parrillada de mariscos y el pescado a la parrilla son comunes en los menús locales, reflejando la riqueza del Atlántico. citeturn0search9
- Churros con Dulce de Leche: Un clásico infaltable, especialmente populares en la rambla y las playas de la ciudad. Estos churros se caracterizan por su exterior crujiente y su relleno dulce y cremoso de dulce de leche, convirtiéndose en el acompañamiento perfecto para una tarde junto al mar. citeturn0search13
- Postre Balcarce: Este postre, originario de la localidad homónima cercana a Mar del Plata, combina capas de bizcocho, dulce de leche, crema chantilly, merengue y frutos secos, ofreciendo una experiencia dulce y deliciosa que refleja la tradición repostera de la región. citeturn0search24
- Milanesa a la Napolitana: Aunque su nombre sugiere una influencia italiana, este plato es una creación argentina. Consiste en una milanesa de carne cubierta con salsa de tomate, jamón y queso, gratinada al horno. Es una opción popular en muchos restaurantes de la ciudad
Explorar la gastronomía de Mar del Plata es sumergirse en una combinación de tradición y modernidad, donde cada plato cuenta una historia y cada restaurante ofrece una experiencia única. Ya sea degustando mariscos frescos con vista al océano o disfrutando de una pasta artesanal en un rincón acogedor, la ciudad invita a un viaje culinario que deleita todos los sentidos.
